Informasi Seputar Jurusan Perhotelan Lengkap Dengan Penjelasannya
Siapa nih, Sahabat Pandai yang kepengin kuliah perhotelan? Jurusan kuliah ini tidak cuma menarik, tapi juga berkaitan dengan industri pariwisata di Indonesia. Namun telah tahukah kamu, kuliah perhotelan itu seperti apakah? Apa lulusannya harus terus bekerja di hotel, sama seperti yang kita pikirkan sejauh ini? Yok, cari info semakin banyak tentang jurusan perhotelan.
Kuliah di Bidang Perhotelan dan Pariwisata
Salah satu yang memikat pada kuliah di bagian perhotelan ialah tingkatan atau programnya, Sahabat Pandai. Bila ingin kuliah perhotelan, pertama kali tetapkan dulu apa kamu akan kuliah pada Program D3, D4, atau S1.
Untuk Program D3, pasti kamu sudah mengetahui jika program vokasi ini terdiri dari 6 semester. Di bagian perhotelan, Program D3-nya lebih dikenal Jurusan Perhotelan saja.
Namun bagaimana dengan Program D4 dan S1, Sahabat? Ke-2 program ini sama memerlukan waktu kuliah sampai 4 tahun, tapi ada beberapa ketidaksamaan di antara ke-2 nya. Lulusan Program D4 bertitel Sarjana Aplikasi dan di ikuti keahlian bidangnya, dan gelar Program S1 ialah Sarjana ditambahkan keahlian bidangnya. Mahasiswa D4 lebih belajar banyak tentang beberapa ilmu aplikasi (praktik), dan mahasiswa S1 lebih belajar banyak tentang teori keilmuan (sampai 60%). Jumlah SKS yang perlu diselesaikan mahasiswa D4 dan S1 sedikit berlainan, yakni 144 SKS untuk program D4 dan 144-160 SKS untuk program S1.
Jurusan perhotelan pada Program D4-nya lebih dikenal Pengelolaan Perhotelan atau Manajemen Perhotelan – sama seperti yang berada di Politeknik Internasional Bali, contohnya. Alumni D4 Manajemen Perhotelan kampus pariwisata di Bali ini bertitel Sarjana Aplikasi Pariwisata (S. Tr. Par).
Karena saat ini cuma ada dua Program S1 Manajemen Perhotelan dan Pariwisata di Indonesia, bisa dikata kamu punyai lebih beberapa pilihan kampus untuk kuliah perhotelan pada Program Vokasi, baik D3 atau D4. Pemikiran lokasi kampus penting, Sahabat. Masalahnya tidak semua kampus pariwisata di Indonesia ada di teritori pariwisata.
Tersebut penyebabnya, kuliah perhotelan dalam suatu kampus pariwisata yang berada di Bali pantas untuk diperhitungkan. Kampus Politeknik Internasional Bali (PIB), contohnya, tidak cuma ada di Bali yang populer sebagai teritori pariwisata di Indonesia, tapi juga ada di lokasi yang vital. Cuma 15 menit dari Canggu, kamu akan datang dalam suatu kampus pariwisata Bali yang diperlengkapi sarana pendidikan dengan standar internasional. Jangan salah, Sahabat Pandai. Bukannya ruangan kuliah berderet, kamu akan menemui sebuah resor selebar 15 hektar.
Hotel Manajemen Politeknik Internasional Bali
Kampus pariwisata yang berada di Bali ini unik, Sahabat. Namun tidak stop sampai di kekhasan kampusnya saja, kurikulum perkuliahannya juga, terutama Jurusan Hotel Manajemen, berkaitan dengan keperluan industri. Mahasiswanya pasti akan meng ikuti program magang sekitar 2x di hotel bintang 5, tidak cuma di Indonesia tapi juga di luar negeri.
Nah, cocok sekali, kan? Kuliahnya di jurusan perhotelan, magangnya juga di hotel terbaik. Sudah begitu, mahasiswa Hotel Manajemen PIB akan mendapatkan dua sertifikasi profesi dari BNSP (Tubuh Nasional Sertifikasi Profesi), yakni Certification on Front Office Operation dan Certification on F&B Servis.
D4 Hotel ManajemenPIB adalah Program Sarjana Aplikasi dengan masa pendidikan 4 tahun. Perkuliahannya terbagi dalam 30% teori dan 70% praktek dengan keseluruhan masa magang sepanjang setahun. Kegiatan kuliah dan praktek Hotel Manajemen di akademik pariwisata Bali ini disokong oleh dosen-dosen yangmemiliki pengalaman sebagai pegiat di bagian pariwisata dan hospitality sampai lebih dari beberapa puluh tahun.
Kuliah Perhotelan di Kampus Pariwisata Bali
Pada tahun awal kuliah, mahasiswa kampus perhotelan di Bali ini belajar tentang Western Culinary, Front Office dan Housekeeping Operations, dan Tourismpreneurship. Pada tahun selanjutnya, mahasiswa Hotel Manajemen pelajari tentang Organizational Behavior, Coffee Business dan Manajemen, Wine Knowledge, Kitchen Manajemen dan Work Safety, dan Resor dan Leisure Manajemen. Mahasiswa tingkat tiga dan empat akan meng ikuti program magang masing-masing sepanjang satu semester. Di tersisa semester yang lain di tahun ke-3 dan ke-4, mata kuliah yang di ikuti mencakup Franchise Manajemen, Quality Manajemen, Servis Manajemen in Hospitality Industry, Digital Pemasaran for Hospitality, Cultural Heritage Tourism, Sustainable Tourism Manajemen, dan Final Proyek.
Kurikulum perkuliahan di atas direncanakan untuk mempersiapkan Sarjana Aplikasi Hotel Manajemen yang memiliki ketrampilan dan keahlian untuk menjadi pengusaha, hotel general manajer, directors of rooms, director of food and beverage, spa director, restoran manajer, banquet manajer, hotel consultant, sommelier, theme park manajer, atau tur guide. Career opportunities-nya benar-benar sangat luas dan berbagai ragam, Sahabat Pandai.
Nah, saat ini kamu telah tahu semakin banyak tentang kuliah perhotelan, kan? Pastikan selalu untuk pilih jurusan dan kampus perhotelan terbaik untukmu kuliah nanti ya, Sahabat Pandai.